イチジクのコンポート

～材料～

・イチジク・・・・15個

・きび砂糖・・・・100g

・ウイスキー・・・大さじ3

～作り方～

1.イチジクは洗って、半分にカットします。

　ホーロー鍋に入れましょう。

2.砂糖とウイスキーを1に振りかけ、蓋をして、

中弱火で15分煮ます。

3.水気が出てきたら、蓋を取り、水分を飛ばすように、

中火で20分煮ます。

完成です♪

杏仁豆腐やヨーグルトに添えて、どうぞ♡