こんにちは、
hohoemi@kitchen料理人のErikoです♪
本日は、タケノコとお豆腐をメインに、
塩味のヘルシーなハンバーグをご紹介致します♪
ソースをかけなくても、美味しく食べられます♡
お肉の量を少なくする分、
お豆腐を冷凍させて、解凍したものを使うのがポイントです♪
冷凍して解凍したお豆腐をしっかりと絞ることで、まるでお肉の様な食感になります! 面白いですよね♪
粗みじんにした玉ねぎを入れることで食感がプラスされて、
優しい味でも満足感のある仕上がりになっています♪
盛り付けにサニーレタスとトマトを添えて、春らしいハンバーグに❀
新玉ねぎも美味しいこの季節、是非お試し下さい❀